Crêpes végétaliennes

Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Toujours dans la recherche de nouvelles recettes et ayant toujours du lit végétal à la maison pour ma puce j'ai essayé une version vegan de crêpes et elles sont super bonnes.

Je vous livre donc la recette que voici :

Ingrédients :

400mL de lait végétal (lait d'amande pour moi)

250g de farine

1 pincée de sel

4c.s. de sucre (optionnel)

Préparation:

Mettre la farine en puits dans un saladier avec le sel et le sucre.
Verser le lait petit à petit en mélangent bien pour éviter les grumeaux.
Mettre 1h au frais.
Faire fondre un peu de beurre végétal et verser une louche de pâte.
Retourner et cuire l'autre côté dès que les bords deviennent dorés.
Continuer jusqu'à-ce qu'il n'y ai plus de pâte.