Croque-monsieur

Faire fondre le beurre.
Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec du lait dans une assiette creuse.
Tremper une tranche dans le mélange lait/oeufs et déposer la dans la poêle. Répéter jusqu'à-ce qu'il n'y ai plus de place dans la poêle (moi je les fait par 2 à chaque fois et je met au four Th1 pour garder au chaud le temps de tout faire)
Laisser dorer sur la première face puis retourner. Y déposer le jambon sur une des deux tranche et parsemer les 2 tranches de râpé.
Quand la 2ème moitié est dorée, assembler le croque et le mettre au chaud.
Continuer jusqu'à-ce que tout les croques soient fait.