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Escalopes à la crème
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Escalopes de dinde, plus tendre que le poulet1 Boite de lardons3 Grosses poignées de champignons3C. S. De crème fraicheDu lait (si la sauce est trop épaisse)Sel, poivre et curry
Préparation:
Faire dorer les escalope dans un poêle avec les lardons jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Retirer les escalopes et les lardons de la poêle et les mettre dans un plat que vous garderez au chaud dans un four à 50° (Th1)
Mettre à feu doux et faire revenir les champignons dans la poêle où ont cuit les escalopes.
Ajouter la crème, délayer avec le lait si trop épais puis assaisonner.
Verser la sauce sur les escalopes et servir.
Publié par Mam'presso - https://www.lesfoodies.com/mampresso