Mousse chocolat-mascarpone

Temps de préparation: >3h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Il fallait que j'utilise vite mon restant de mascarpone mais aucune idée de recette ne me venait. En fouillant un peu je suis tombée sur une tablette de chocolat noir et j'ai tout de suite trouvé ce que j'allais faire !!

Pour 2 verrines :

50g de chocolat noir

100g de mascarpone

2 oeufs

1c.c. de sucre

Préparation:

Faire fondre le chocolat au micro-onde mode décongélation.
Pendant de temps, mélanger le mascarpone avec les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige bien ferme avec le sucre.
Ajouter le chocolat au mascarpone.
Incorporer doucement les blancs.
Mettre au frais 3 heures.