Oeufs cocotte et chips de jambon

Préchauffer le four à 180°
Dans chaque ramequin, casser 1 oeuf et saler légèrement.
Emietter le fromage par dessus.
Recouvrir de béchamel. (Vous pouvez aussi râper un peu de fromage par dessus pour que ça gratine bien.)
Poser les ramequins sur une plaque à four et verser y un fond d'eau pour ne pas que l'oeuf cuise trop.
Enfourner pour 15 min.
Dès que les ramequins sont sorti, mettre le four en mode grill.
Poser les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier sulfu et aplatir avec un autre plaque.
Griller 10 min puis émietter sur les oeufs.