Pour 6 tartelettes (ou 1 grande tarte)
1 pâte brisée
2 citrons mais les miens étant petits j'ai utilisé 1 citron jaune 1/2 et 1 citron vert sur lequel j'ai pris les zestes
100g de beurre
100g de sucre
100mL de lait
80g de farine
Personnellement, je les ai garni en 2 fois. Une première fois en mettant de la crème presque jusqu'au dessus avant de tout remettre au frais et juste avant de servir j'ai pris ma poche à douille spéciale pâtisserie avec douille cannelée pour mettre le reste de crème en faisant quelque chose de joli.
Publié par Mam'presso - https://www.lesfoodies.com/mampresso