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Saucisses lentilles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 saucisses de Toulouse2 saucisses de Montbéliard250 grs de lentilles vertesLardons fumés2 carottes1 oignons2 gousses d'ail2 feuille de lauriers1 pot (125ml) de sauce tomate maison( voir mes recettes)2 L d'eau1 c à s de curry1 c à s d'huile d'oliveSel, poivre
Préparation:
Dans un Faitout, revenir les saucisses de Toulouse. Réservez.
Épluchez les oignons, l'ail et les carottes. Faites revenir dans l'huile d'olive, les oignons et l'ail émincés avec les lardons. Puis ajoutez les carottes coupées en rondelles. Mettre le curry, remuez.
Ajoutez les saucisses de Montbéliard en rondelles, puis la sauce tomate. Remuez.
Ajoutez les lentilles. Remuez.
Ajoutez les saucisses de Toulouse et recouvrir d'eau. Mettre le laurier. Salez et poivrez.
Faire cuire à couvert 1h30 à feu doux.
Bonne appétit.
Épluchez les oignons, l'ail et les carottes. Faites revenir dans l'huile d'olive, les oignons et l'ail émincés avec les lardons. Puis ajoutez les carottes coupées en rondelles. Mettre le curry, remuez.
Ajoutez les saucisses de Montbéliard en rondelles, puis la sauce tomate. Remuez.
Ajoutez les lentilles. Remuez.
Ajoutez les saucisses de Toulouse et recouvrir d'eau. Mettre le laurier. Salez et poivrez.
Faire cuire à couvert 1h30 à feu doux.
Bonne appétit.
Publié par mamy62380 - https://www.lesfoodies.com/mamy