Brick pommes/cannelle

Basée sur une recette de Carmen : cliquer ici pour voir sa recette

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Laver, éplucher, épinner et couper en morceaux les pommes. Les mettre dans un plat allant au micro onde avec un couvercle et cuire puissance maximale pendant 6 à 8 minutes en mélangeant au bout de 4 minutes.

Saupoudrer à votre gout de cannelle Ajouter le sucre vanillé, le sucre et mélanger le tout.

Sur une plaque de cuisson munie d'un papier cuisson :

Superposer deux feuilles de brick et mettre au centre ce mélange (partager la quantité de préparation pour faire quatre parts) replier en portefeuille si vous faites sur des feuilles de brick entières, ou prendre une feuille de brick, la plier en deux, mettre au centre la préparation (partager en huit parts la préparation dans ce cas) et plier en triangles.

Badigeonner de beurre fondue le dessus et enfourner dans un four préchauffé à 200 C° pendant dix minutes en surveillant.

Laisser refroidir.

Saupoudrer de sucre glace et décorer d'un bâton de cannelle.

Encore Pitou, mais je crois que vous ne vous en lassez pas, enfin pour ceux et celles qui aiment les animaux, pardon pour les autres !!!!