Canard à la sauce tomate

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Faire une sauce tomate (voir le lien ce dessous)Restes de canard (moi carcasse de canard où j'ai prélevé les magrets, les manchon et les cuisses)De l'ail (selon goût)

Préparation:

J'ai fais cuire mes carcasses dans un bouillon de légumes.

J'ai fait ma sauce tomate (cliques ici pour voir la recette).

Mettre le canard couper en morceaux dans la sauce tomate et chauffer doucement.

Eventuellement ajouter deux gousses d'ail écrasées.

Servir avec des frites.

Les arbres bourgeonnent bien : le poirier :