Clafouti framboises/kiwis/bananes

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pot de yaourt nature3 Œufs entiers200 G de sucre1 Sachet de sucre vanillé170 G de farine à gâteaux (ou farine normale + sachet de levure 1)2 Bananes bien mûres400 Environ de framboises (ou moins selon goût)2 Kiwis bien murs

Préparation:

Battre les oeufs et le sucre et le sucre vanillé, puis ajouter le yaourt.

Mettre ensuite la farine et mélanger jusq'uà obtention d'une pâte homogène.

Pour ceux et celle qui le désire tamiser les framboises en les écrasant si vous n'aimez pas les pépins.

Puis mettre les fruits (Framboises, Kiwis en petits morceaux, bananes en petits morceaux), dans la pâte et battre à grande vitesse quelques instants.

Mettre dans un moule de 26 cm de diamètre.

Enfourner à 180° pendant 40 à 50 minutes en surveillant.

Servir très frais avec de la chantilly. Pour voir la recette de chantilly cliques ici au siphon ou ici à la main

Les framboises du jardin...