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Côtelette de porc et spaghetti façon Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 côtes de porcdes spaghettis pour deux personneshuile d'olive6 tranches de fromage à raclette au choixDes épices à la mexicaine ou un peu de poivron rouge haché un peu d'oignons haché un pincée de piment doux une pincée de coriande un peu de graine de sésame une pincée de cumin un peu d'origan un peu de persil.
Préparation:
La veille ou de bon heure le matin mettre deux cuillères à soupe d'huile d'olive et les épices sur la viande, bien la badigeonner et mettre au frais.
Le jour même :
Faire cuire doucement la viande ainsi préparée.
Quand c'est cuit, ajouter le fromage à raclette coupé en morceaux sur la viande,
Couvrir et laisser fondre le fromage.
Pendant ce temps faire cuire les spaghettis et les égoutter.
Au moment de servir, mettre la viande dans les assiettes, ajouter le reste de la sauce au spaghetti, mélanger et servez les spaghettis.
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula