Coulant au chocolat, au coulis de Framboise.

Les coulants au chocolat : cliques ici pour voir la recette

Mais selon le chocolat que vous utilisez, la grandeur des moules, la cuisson seras plus ou moins longue (entre 5 et 10 minutes environ), le principal c'est que le coulant doit rester coulant à l'interrieur, utilisez plutôt des moules en dur, ce sera plus facile soit à démouler ou soit à servir avec le moule, car si votre coulant est bien réussi le démoulage est très difficile.

Cette fois j'ai pris du chocolat extra, oir lingt et extra fondant, la cuisson a été plus longue, une croute se forme au dessus du gâteau, dès qu'elle est formée, sortir votre coulant, c'est une habitude à prendre, mais c'est EXTRA.

Faire le coulis de framboises : clique ici, ma recette est très simple, rapide et délicieuse.

Moi j'ai laissé les moules pour le servir.... Lol.

Quand votre coulant est tiède :

Mettre une boule de glace à la vanille dessus.

Puis ajouter une ou deux cuillères à soupe de coulis de framboises.

Servir.

Pitou en tire la langue !

Mais pas bon le chocolat pour les chiens. !