Crème à l'orange

Dans un shaker (verre mélangeur) mettre le jus d'orange, la maïzena, la farine et les jaunes doeufs.

Secouer pour bien mélanger.

Pendant ce temps faire chauffer le lait et le sucre.

Puis mélanger le mélange du shaker au lait/sucre chaud en continuant à feu doux tout en remuant sans cesse. Laisser épaissir : Environ cinq minutes après mettre dans des coupes individuelles et laisser refroidir.

Et ça c'était début mai, plus possible en ce moment trop d'eau !