Crème au sirop de coquelicots et à la vanille

Dans un shaker (verre mélangeur) mettre un peu de lait froid, la maïzena, la farine et les jaunes d'oeufs (ou le faire dans un saladier).

Secouer pour bien mélanger.

Pendant ce temps faire chauffer le reste du lait mélanger avec le sirop de coquelicots (pour le sirop voir ma recette en cliquant ici).. ou prendre du sirop du commerce.

Puis mélanger le mélange du shaker au lait/sirop chaud en continuant à feu doux tout en remuant sans cesse. Environ cinq minutes après mettre dans des coupes individuelles et laisser refroidir.