Danette au chocolat

Cette recette est basée sur la recette de Carmen cliquer ici pour voir le lien.

Tout mettre ce qui est en poudre dans une casserole.

Ajouter en fouettant et peu à peu le lait puis ensuite la crème (il ne faut pas de grumeau) petit truc de Carmen : s'il y a des grumeaux y mettre le mixer plongeant).

Y jeter les morceaux de chocolat et les zestes de l'orange.

Porter à ébullition en fouettant et continuer tout doucement la cuisson toujours en fouettant pendant environ 10 minutes.

Verser la crème, dans un saladier et couvrir immédiatement au contact sur le dessus de la crème d'un film alimentaire (pour éviter la formation d'un peau).

Laisser refroidir, puis mettre minimum deux heures au réfrigérateur.

Au moment de servir mélanger un peu à la fourchette, puis mettre dans des coupes individuelles.

Servir nature, ou accompagnée d'un petit biscuit, d'un sablé, d'une crème chantilly....

Vous pouvez faire cette crème avec différents parfums, par exemple vanille, caramel.......

Un petit rappel : il est bientôt temps de préparer votre vinaigre de fleurs de ciboulette, moi cette année je vais en faire plus, alors n'oubliez pas d'acheter votre vinaigre d'alcool blanc ou qui sait le faire vous même et...... cliques ici pour voir la recette

Le kiwitier qui continu à bien pousser.