Crumble poires spéculoos

Inspirée de la recette de Kilomètre-0 cliques ici

La veille faire les spéculoos : cliques ici pour vopir la recette.

Éplucher les poires et coupez-les en morceaux. Les déposer dans un plat.

Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante si possible.

Ecrasser ou mixer les spéculoos grossièrement (plus ou moins fin selon goût).

Au robot avec le batteur K.

Ou à la main mélanger la farine, les spéculoos, le sucre et le beurre en morceaux, pour obtenir un mélange grossièrement sableux (attention il ne faut pas que la pâte soit compacte mais bien sableuse).

Verser le crumble sur les fruits.

Enfournez environ 40 minutes (selon four).

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Pitou prends la pose pour ses fans :