Cuisses de canard aux abricots

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 cuisses de canard2 oignons2 gousses d'ail1 cuillère à soupe de cumin1 cuillère à soupe de gingembre1 cuillère à soupe de coriandre60 gr d'abricots secs2 cuillères à soupe de miel liquide2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre1 cube de bouillon de volaille et 250 ml d'eau15 cl de crème fraîche liquide eau sel poivreun peu de graisse d'oie ou de canardGraines de couscous aux épices douces

Préparation:

C'est la même recette que celle ci : canard à l'orientale, sauf que je ne mets pas les raisins secs mais plutôt les abricots coupé en lanière.

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J'ai fait une petite écharpe pour Flora....