Cuisses de grenouilles sautées

Hacher le persil et écraser l'ail.

Mettre les cuisses de grenouilles dans un plat et les saler, poivrer, les saupoudrer de avec le paprika et de farine. Bien mélanger.

Saisir les cuisses 2 min dans un poêle à l'huile d'olive bien chaude et quand elle commence à dorer, mettre l'ail, et les laisser encore 3 min rissoler. Ajouter le persil et servir chaud en prennant soin de les saler et poivrer à votre convenance.

C'est la période des perles....

 

 

Et du docteur... Pansement à faire à mamy avec les pelures de pomme que mamy vient d'éplucher (méthode à l'ancienne hein !! )

 

 

Un joilie coeur de fleur de topinambour butiné...