Délice au chocolat et à la framboise

Ce dessert a été conçu par ma fille :

Faire la chantilly cliquer ici pour voir la recette

Faire le coulis de framboise cliquer ici pour voir la recette

Faire fondre le chocolat au bain marie, y ajouter le sucre vanillé.

Ajouter le chocolat dans la crème chantilly et mélanger doucement.

Prendre des moules individuels de votre choix sans fond, ou des tasses si vous n'en n'avez pas.

Mettre le mélange crème chantilly/chocolat remplir à moitié puis tapisser bien les bords jusqu'en haut de manière à ce que le coulis de framboise est bien au milieu, éventuellement creuser un peu un lit.

Mettre le coulis de framboise au centre.

Recouvrir avec le mélange chantilly/chocolat.

Bien racler le dessus (sauf si c'est dans des tasses).

Mettre au réfrigérateur toute une nuit.

Le lendemain, passer la lame d'un couteau pour décoller les bords et pousser doucement avec le poussoir du moule (si c'est dans des tasses, mettre rapidement dans un peu d'eau chaude afin de décoller les bords et retourner sur une assiette.

Ou dans la tasse :

Décorer avec la pistache ou autre.

Ou avec la tasse :

Et pitou a trouvé une copine en regardant en dessous de la grille :