Eclair à la mousse au chocolat/fleur d'oranger

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Des éclairs fait maison (voir le lien ce dessous)
De la mousse au chocolat/fleur d'oranger (voir le lien ce dessous)
du chocolat noir.
de la crème fraiche fluide.
Les quantités selon le nombre de gâteau à faire)

Préparation:

Faire les éclairs cliquer sur le lien ici

Couper en deux les éclairs.

Mettre de la mousse au chocolat qui aurra été mise quelques heures au réfrigérateur avant. Voici le lien : celui à la fleur d'oranger cliquer ici celui au chocolat nature cliquer ici

Faire fondre du chocolat noir au bain marie. (ajouter de la crème fraiche liquide facultatif, c'est pour que le chocolat soit un peu moins croquant dessus. Nous on aime les deux façons).

Refermer les éclairs et étaler le chocolat à la spatule.

Mettre au frais.

Préparation du potager.