Endives au beurre tout simplement

Faire fondre le beurre dans une sauteuse, y ajouter les endives lavées (entières ou en morceaux), les faire dorer,

Saler et poivrer et continuer à cuire tout doucement pendant environ 30 min en remuant de temps en temps et en surveillant.

Servir avec un bon beefteack et une pomme de terre à l'eau.

Bon appétit