Frites de courgette

Je me suis basée sur la recette vu sur TF1 le soir (Laurent Mariotte) où j'y ai ajouté mon grain de sel comme d'hab !.

Laver et sécher la courgette, enlever les deux extrémité et la couper en forme de frites.

Passer les biscottes (ou pain ou chapelure) avec l'ail, le curcuma, le sel et le fromage râpé, un peu de sel pour bien tout émiéter et mélanger.

Mettre la préparation dans un assiette.

Battre l'oeuf entier dans une assiette creuse.

Préchauffer le four à 200 °C chaleur tournante.

Passer successivement les frites courgette dans l'oeuf puis dans la préparation chapelure.

Et au fur et à mesure les poser sur une plaque de cuisson tapissé d'un papier cuisson.

Puis les enfourner entre 15 et 25 mn (moi 20 mn) jusqu'attends qu'elles soient dorées à votre convenance.

Déguster chaud. En apéro mais aussi en entrée ou accompagnées de poisson ou de viande comme repas, les enfants aussi adorent.

Et Pitou également !