Gâteau à l'orange

Seconde version du Gâteau à l'orange, voici la première version cliques ici.

Cette version c'est la recette de Kekeli cliquer ici pour voir sa recette

Prendre un moule pas trop grand (ou multipliez par deux les ingrédients).

Préchauffez le four à 160°.

Râpez le zeste de deux oranges lavées et pressez le jus de toutes les oranges.

Fouettez au fouet ou au robot le beurre avec le sucre en poudre jusqu’à obtention d’une pommade.

Incorporez les œufs un à un, en continuant de fouetter. Ajoutez la farine, le zeste et le 1/4 du jus d’orange (moi j'ai mis 100 g). Beurrez et farinez un moule si ce n'est pas un moule en silicone, sinon ce n'est pas la peine. Versez-y la pâte.

Enfournez et faites cuire 40 à 45 mn en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Portez à ébullition le jus des oranges restantes avec le sucre glace, laissez frémir pendant 15 mn en continuant de mélanger.

Démoulez le gâteau après l'avoir laisser tiédir un peu et arrosez-le avec le sirop.

Mettre au frais et déguster, avec ou sans chantilly maison de préférence.

Et voici Pitou entrain de faire des bêtises....