Glace à la framboise

Battre les jaunes et le sucre afin de blanchir le mélange.

Ajouter le lait froid.

Battre la crème et l'incorporer au mélange.

Réduire les framboises en purée.

Incorporer au mélange pour avoir une masse homogène.

Soit mettre au congélateur tout en mélangeant de temps à autre.

 ou

Mettre au réfrigérateur au moins six heures.

Suivre ensuite le mode d'emploi de votre sorbetière.

Flora se régale avec les premiers haricots verts du jardin....

Le raisin grossi....

Un couché de soleil dans le nord de la france après l'orage....