Glace au chocolat

Mettre le bac de votre sorbetière au minimum 24 h au congélateur (ou voir votre notice).

Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une pâte blanchâtre.

Ajouter le lait et la mascarponne, et le chocolat.

Fouettez.

Battez la crème fraîche, au batteur électrique jusqu'à obtention d'une consistance ferme.

Incorporer la crème fouettée à la pâte et mélanger délicatement pour avoir une pâte homogène.

Mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.

Sortir votre bac de sorbetière du congélateur, y mettre le batteur, le mettre en route et verser la pâte que vous sortez à la dernière minute du réfrigérateur.

Et laisser travailler la sorbetière jusqu'à la consistance souhaitée (entre 20 et 40 minutes selon la sorbetière).

Si vous n'avez pas de sorbetière mettre au congélateur en allant remuer souvent jusqu'à obtention de la glace désirée...

et maintenant mes nouveaux arrivés, pour l'instant enfermé deux jours pour les habituer à leur nouvelle maison et demain la liberté

C'est bien intéressant un caneton et si mignon

Voulez vous des soucis oui mais des beaux....

Et une autre rose

On a aussi vu des autruches

Ensuite j'ai surpris des pigeons ramiers et des tourterelles entrain de faire ménage à quatre oh !!!!!!!!!!!!!