Haricots verts/vitelotte en salade

Cuire les pommes de terre à la pelure et les éplucher.

Dans un saladier mettre les pommes de terre coupées en rondelles avec les haricots verts.

Ajouter du poivre, du sel si nécessaire, de l'estragon, des échalottes coupées en petits bouts de l'huile et du vinaigre.

Mélanger et manger soit froid, soit tiède (réchauffer au micro onde) ou chaud. Servi avec des oeufs sur le plat.... Et un bon pain de campagne à la chicorée recette cliquer ici

Voici de nouveau mon rouge gorge :

Puis aujourd'hui la venue du pinson du nord ou du pinson Jaune ? J'hésites, quelqu'un sait ???????