Kiwi en fleur de lotus

Laver et bien frotter le Kiwi.

Couper les deux "culs" du kiwi,

Avec un couteau pointu ou un petit ustensile comme le mien, faire les entailles en formes de dents au milieu du Kiwi comme sur la photo. Tout le tour.

Séparer le Kiwi en deux.

Couper ensuite mais pas jusque bout la pelure entre les dents en bas.

Passer le couteau juste en dessous de la pelure, presque jusqu'au bout en commençant pas les pointes.

Mettre à plat les pelures et dresser sur un plat ou des assiettes.

J'ai vu cette sculpture de fruit cliques ici

Et Pitou toujours occupé à regarder chez le voisin lol !