La pizza "mamyloula"

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Une pâte à pizza de soit Jeanmerode, soit de Stéphancare, soit d'autres ami(e)s des foodies... je ne peux pas nommer tout le monde.... ou la mienne basée sur la leur lol

Une sauce tomate (voir dans mes recettes préférées "Coulis de tomates maison à l'Italienne" de Jeanmarces ou autre)
6 tranches de becon
Des tomates fraîches ou stérilisées.
de l'origan,
deux échalottes,
6 tranches de fromage à raclette au goût de votre choix (ici fumées)
un bon morceau de conté passé ou coupé en tout petits bouts.
Des champignons.
de l'huile d'olive,
sel, poivre.

Préparation:

Pâte à pizza : cliques ici

Faire revenir les échalotes, puis mettre vos tomates et un peu d'origan, et faire réduire.

Faire cuire les champignons dans l'huile d'olive avec un peu de poivre et de sel, après les avoir lavés et coupés en lamelles.

Après avoir fait votre pâte, l'étaler au rouleau.

Napper de Coulis de tomates à l'Italienne, puis tartiner avec la préparation "tomates/échalotes/origan".

Mettre ensuite les rondelles de becon.

Mettre les champignons préparés.

Mettre le conté préparé en tout petits morceaux.

Puis poser les tranches de fromage à raclette et parsemer d'origan.

Mettre à four chaud (préchauffé à 200°) pendant 20 minutes et bon appétit.

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