Maroilflette

Éplucher, laisser entières les pommes de terre et faire cuire au 3/4 dans de l'eau salée, égoutter et laisser refroidir un peu.

Éplucher les oignons, les couper en rondelles, les faire revenir avec les lardons et laisser de côté.Frotter un plat allant au four avec l'ail épluchée.Ajouter l'ail écrasée au mélange oignon, lardons, ainsi qu'un peu de poivre.

Couper en rondelles la moitié des pommes de terre et les placer au fond du plat.

Puis ajouter au dessus le mélange oignons, lardons, ail.

Au dessus ajouter en rondelles le reste des pommes de terre.

Puis mettre la crème fraîche.

Gratter la croûte du maroilles.

Couper en grosses tranches le fromage pour pouvoir bien le répartir.Les mettre sur la crème fraîche.

Préchauffer le four à 200 ° et enfourner 30 minutes.

Voici Pitou qui vous fait un clin d'oeil :