Mini tartelettes chocolat/caramel/chantilly

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Reste de pâte feuilletée, ou brisée ou bourgeoise au choixdu chocolat noir en plaquedu caramel saléde la chantilly maison

Préparation:

Dans un moule de mini tartelette mettre de la pate que vous avez étalé au rouleau,

Mettre un carré de chocolat noir et un peu de caramel salé. (cette fois j'ai mis plus de caramel beurre salé).

Cuire entre 25 minutes et 40 minutes entre 50° à 175° pas plus lechocolat ne supporte pas tropo de chaleur. Selon la pate et selon le gout (voir augmenter peu a peu la température).

Laisser refroidir et mettre de la chantilly maison fait à la main voir recette en cliquant ici ou au siphon voir recette en cliquant ici

Montage de notre petite serre.