Mousse au chocolat et à la fleur d'oranger

Voici aussi la mousse aux chocolat nature cliquer ici.

Mettre fondre le chocolat au bain marie avec six cuillères de fleur d'oranger liquide, bien remuer pour avoir un mélange homogène.

Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.

Verser le chocolat fondu sur les blancs en neige et mélanger tout doucement pour ne pas casser les blancs.

Mettre dans des coupes individuelles (si c'est pour manger en dessert) ou dans un grand plat (si c'est pour garnir des gâteaux).

Mettre quelques heures au réfrigérateur.

Pitou et ses grimaces.