Oeufs de merlan au lard fumé

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 G d’œufs de merlan (ou autres poissons)8 Très fines tranches de lard fuméUn peu de currySel, poivre, huile d'olive

Préparation:

Laver et essuyer les oeufs de poissons.

Faire frire le lard fumée dans de l'huile d'olive et réserver.

Dans la même poële mettre cuire à feu vif les oeufs de poisson 5 minutes de chaque coté en saupoudrant de curry, sel, poivre, attention le lard est déjà salé.

Remettre le lard dessus.

Servir.

voir aussi l'autre recette : cliques ici

Les percse neige arrivent mais Pitou est là, vont elles survivre lol.

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