400 G d’œufs de merlan fraisUn peu de beurreUn peu d'huile d'oliveSel et poivre
Laver et sécher les oeufs, puis les passer dans la poêle avec un mélange de beurre et d'huile d'olive, saler et poivrer, en tout environ une dizaine de minutes.
Servir avec une pomme de terre à l'eau et une salade verte, ou une salade d'endives.
Voir aussi l'autre recette : cliques ici
Pitou l'acrobate :
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Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula