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Palets de dame aux cranberries et oranges
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour environ 22 palets: 2 œufs30 g de "poussière" de sucre Candy, 15 g de sucre vanillé (2 sachets), 75 g de sucre en poudre ou(120 g de sucre poudre)150 g de farine à gâteau40 g de cranberries40 g écorces d'oranges confites 12O g de beurre fondu 1 cuillère à café de fleur d'oranger
Préparation:
Basée sur la recette de Hanna82 cliquer ici
Pour voir la recette pour faire des écorces d'oranges maison cliquer ici
Faire ramollir le beurre au micro onde 30 secondes, avec le sucre Candy (j'ai pris le sucre Candy qui était tombé au fond de la boite, mais on peut en piler.
Mettre dans le bol du robot et avec le batteur K (ou similaire) battre n° 1 au robot (ou faire à la main).
Ajouter le sucre, mélangez n° 2, jusqu'à l'obtention d'une pommade.
Ajouter les œufs entiers, en continuant de battre doucement et versez la farine peu à peu.
Quand tout est bien mélangé ajoutez les fruits en morceaux et la fleur d'oranger.
Préchauffez le four à 210° chaleur tournante.
Sur une plaque munie d'un papier cuisson (ou feuille de silicone) faire des petits tas assez espacés.
Mettre au four pendant environ 8 minutes (quand les contours dorent sortir les palets, c'est bon).
Les sortir de suite et faire l'autre fournée.
Laisser refroidir.
Et voici Pitou qui a élu domicile sur le fauteuil de Flora !!!!
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula