Paupiettes de Porc aux petits pois

Dans l'huile d'olive, faire revenir la viande, puis réserver au chaud.

Y jeter les oignons et ail en morceaux et faire blondir légèrement.

Ensuite mettre les petits pois et les pommes de terre en morceaux et tout bien faire revenir.

Saler poivrer, mettre le sucre, le yhym, le laurier et la cuillère à café de cumin. Bien mélanger et y ajouter le vin blanc.

Remettre la viande.

Couvrir et laisser cuire doucement 45 minutes en wok ou 30 minutes en cocotte minutes.

La chasse aux oeufs chez Papy et Mamy.... C'était trop bien comme dit Floflo !