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Petits beurre maison à la fleur d'oranger
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
J'ai fait 50 petits beurre avec (cela dépend de la grandeur des biscuits)250 g de farine à gâteau avec levure incorporé, 100 g de beurre 65 ml de fleur d'oranger liquide, 1 g de sel, 100 g de sucre,
Préparation:
Faire chauffer le sucre, le sel, le beurre et la fleur d'oranger dans une casserole en mélangeant, dès les bouillons arrêter. Laisser refroidir au moins 20 minutes.
Ajouter la farine peu à peu, en mélangeant d'abord avec une spatule en bois puis finir à la main. On obtien une pâte épaisse et lisse.
La mettre dans un film plastique alimentaire et placer 3 heures au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°.
Sortir la pâte, pour plus de pratique la séparer en deux ou trois morceaux.
Fariner le plan de travail.
L'applatir au rouleau finement, avec un emporte pièce former les gâteaux.
Les mettre sur une plaque de cuisson avec un papier de cuisson.
Mettre au four chaud 12 minutes, puis les sortir quand ils sont à votre goût.
Laisser refroidir et déguster.
Avec les chutes j'ai fait un clin d'oeil à Hanor, merci pour les emportes pièces et les petites lettres.... Je ne trouvais pas le H.... Lol
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula