Pizza soleil au bacon fumé

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pâte à pizza (voir lien ci dessous)Sauce tomates pour pizza (voir lien ci dessous)Bacon fumé (voir lien ce dessous)tomate,fromage au choix (moi gruyère, grana padano et fromage à raclette),origan,vous pouvez ajouter aussi des champignons.

Préparation:

Je me suis inspirée de la recette de ctlina cliques ici,

Faire la pâte à pizza cliques ici,

Faire la sauce tomate cliques ici,

Couper des tranches de bacon fumée maison cliques ici,

Couper en rondelles la tomate (ou mettre des tomates cerises coupées en deux),

Etaler la pâte (si vous la voulez croustillante étaller bien, si vous la voulez moêlleuse ne pas trop l'applatir),

Faire des incision pour former l'étoile au centre.

Sans mettre sur les pointes de l'étoile :

Mettre de la sauce tomate généreusement, puis du fromage de votre choix, puis le bacon fumé, puis la tomate en rondelles.

Replier les pointes de l'étoile dessous vers les bords.

Ajouter du fromage (cette fois moi du fromage à raclette), puis de l'origan.

Préchauffer le four à 200°, cuire entre 15 et 25 minutes selon four, et selon goût....

Servir avec ou sans salade, en repas ou coupé en petit bout à l'apéro.

J'ai aussi fait la même recette en forme habituelle,

Et j'ai fais aussi la pizza au saumon fumé, puisque je viens d'en fumer (cliques ici pour voir le saumon fumé) et cliques ici pour voir la recette de la pizza, sauf que cette fois j'en ai fait une grande).