Pommes à la crème

Le nombre de parts, changent selon la grandeur des raviers.

Mélanger les oeufs, la crème et les 10 cuillères de sucre au fouet.

Eplucher et couper en tranches épaisses les pommes.

Les mettre dans des raviers.

Couvrir avec la crème.

Passer au four une quinzaine de minutes environ (selon four) préchauffé à 230°.

Après cuisson mais encore chaud saupoudrer de sucre vanillé.

Mettre au frais au moins deux heures et servir nature ou avec de la chantilly. Cliques ici pour la recette au siphon et ici pour la recette à la main

Mon lilas qui embaume la maison hummmmmmm !!!!!!!