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Pommes de terre aux saucisses fumées, champignons et romarin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Saucisses fumées (moi saucisses de montbéliart)250 G de champignonsDeux ou trois pommes de terre suivant la grosseurRomarin, sel, poivreVin blanc
Préparation:
Laver, couper en lamelles les champignons et les cuire dans de l'huile d'olive pendant 10 minutes, couper en rondelles les saucisses fumées et les ajouter aux champignons.
Eplucher, laver, et couper en petits cubes les pommes de terre et les ajouter. Saupoudrer de romarin ou mettre une branche de romarin, du sel et du poivre.
Mouiller avec du vin blanc pour que ça puisse cuire environ 20 minutes à couvert.
Puis faire réduire.
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula