Pommes de terre Vitelotte en salade et son accompagnement

Cuire les oeufs durs et les laisser refroidir, puis les écailler.

Cuire les pommes de terre avec la pelure.

Puis les éplucher et les couper en rondelles.

Les mettre tièdes dans un plat et faire la vinaigrette : 1 cuillère d'huile pour deux ou trois cuillères de vinaigre, une échalote ou deux et le persil, sel et poivre. (ce n'est que meilleur et laisser refroidir ensuite).

Faire des carottes râpée et mettre deux ou trois cuillères à soupe de mayonnaise. Les recettes cliquez ici.

Ouvrir la boite de thon, couper en morceaux et mettre un peu de mayonnaise.

Couper les oeufs.

Prendre quelques feuilles de laitue, Les nettoyer et organisez votre assiette.

Mon aide cuisinière, qui veut éplucher les oignons, Mamy ça pique aux yeux, elle va chercher un sopalin frotte ses yeux et recommence   :

Ma récolte de ce matin les tomates à appéro :