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Pour désensabler les coquillages
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
De la part de "la caille" Eau bien salée
Préparation:
la caille
Pour "désabler" les coquillages (coques - palourdes - télines - etc...) faut les recouvrir d'eau bien salée, laisser quelques minutes, elles vont rejeter le sable - Rincer et égoutter - et cuisiner à votre choix.
Source : Recette de Palourdes farcies aux beurre d ail (www. Lesfoodies. com)
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula