Gratin avec des restes.

Voilà le tour est joué :

Recette de langue : cliquer ici (il me restait un peu de langue et de sauce).

Recette de petit salé : cliquer ici (il me restait un peu de pomme de terre, de carottes, de choux de bruxelle, un morceau de saucisses, un peu de lard).

Tout mettre dans un plat allant au four en commençant par les légumes sauf les choux, puis mettre la viande couper en morceaux, ensuite mettre la sauce madère, puis les choux de bruxelles couper en deux ou trois. Mettre un peu de béchamel restante et du gruyère qui restait.

Passer au four trente minutes à 200° et déguster.

Avec du pain de ce matin (100 g de farine de pain de campagne et 350 g de farine blanche) bien réussi un régal.

Et pendant que ça gratine, les oies s'en donne à coeur joie et lysie se demande ce qu'elles font

C'est très bon.