Roses de courgette.

Je me suis basée sur une recette que j'ai vu en vidéo, mais je ne la retrouve plus donc, e ne peux pas vous mettre le lien, désolée.

Couper des bandes de pâte feuilletée de 3 cm environ de large sur une longueur de 30 cm de long environ.

Prendre une bande (le reste mettre au réfrigérateur pour qu ça ne ramolisse pas trop.

Découper des morceaux de tranches de fromages de 2 cm de large environ et les poser les unes après les autres sur la pâte feuilletée.

Avec un couteau économe par exemple, faire de très fines tranches de courgette (voir photo).

Puis les placer sur le fromage en les laissant déborder légèrement en haut.

Rouler le tout, puis placer soit dans des ramequins munis.

D'un papier cuisson (çà aide à garder la forme de la rose) ou sur une plaque de cuisson.

Remettre au frais pendant qu'elles sont toutes finies pour les garder ferme.

Préchauffer le four à 180° charleur tournante et cuire environ 30 minutes selon four.

Mes tomates du jardin.