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Roussette ou saumonette à la crème fraîche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une saumonette (ou roussette) pour deux personnesun pot de 20 cl de crème fraîchede l'eau salée
Préparation:
La première partie peux être préparée d'avance :
Faire cuire la saumonette, après l"avoir lavée et coupée en deux morceaux, dans de l'eau salée environ 20 mn.
L'égoutter et remettre les morceaux dans une casserole, déposer dessus la crème fraîche.
Au moment de manger :
Mettre à feu très doux, chauffer la saumonette et la crème fraîche puis servir le tout avec une pommes de terre à l'eau, et si vous voulez un légume cuit à l'eau (ici morceaux de carotte).
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula