Sablés au chocolat

Pour environ 24 sablés :

Battre l'oeuf, ajouter le sucre en continuant de battre. Puis ajouter le beurre mou, bien mélanger.

Incorporer peu à peu la farine. Puis le chocolat.

Former une boule et la mettre 15 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 150° (th 5).

Fariner votre plan de travail, abaisser votre pâte au rouleau jusqu'à obtenir entre 5 mm à 10 mn, et avec des emportes pièces former les gâteaux.

Les poser sur une plaque de cuisson munie d'un papier de cuisson.

Enfourner 20 minutes à 25 minutes selon l'épaisseur et la grandeur des biscuits, à surveiller.