Saumon fumé mariné

Pour réaliser cette recette, j'ai suivi les conseils de Choupette two cliquer ici

Mettre les tranches de saumon fumé dans un plat allongé en les badigeonnant d'huille d'olive.

Les faire chauvauchées entre elles pour les recouvrir d'huile d'olive.

Ajouter le jus du 1/2 citron (ou 1 citron selon gout), les baies roses, quelques grains du mélange 5 baies, le piment d'espelette, la ciboulette ciselée et le poivre.

Laisser mariner au frais minimum 1 heure.

Et pitou a passer son réveillon avec sa copine Ciboulette la chienne de Flora, ils étaient aux anges et aujourd'hui Pitou était HS :