Imprimer!
Sticks version sucrée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Cette recette donne des gâteaux croustillants au micro onde et plutôt moelleux au four :
30 g de crème liquide
35 g de mascarpone
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
70 g de sucre
5 g de sucre vanillé
1 œuf
100 g de farine à gâteaux (ou 100 g de farine et 5 g de levure)
Préparation:
Un petit clin d'oeil à mon amie Hanor :
Mélanger tous les ingrédients pour avoir une pâte homogène.
Prendre 100 g de pâte et y ajouter 5 g de cacao en poudre non sucré.
Bien mélanger.
Prendre à part 100 g de pâte et y ajouter 1 (ou 2) selon le gout de fleur d'oranger.
Bien mélanger.
Le reste le laisser tel quel (c'est à la vanille).
Prendre le moule et le remplir des différents mélanges. Jusqu'au bord.
Faire cuire en surveillant environ 20 mn au four à 180°. (si vous les trouvez trop tendre à votre goût laisser un peu plus longtemps).
Ou au micro onde puissance maxi 3 minutes puis de 30 secondes en 30 secondes si nécessaire pour obtention d'une texture ferme.
voici ce que j'ai obtenu au micro onde
J'ai fais les deux méthodes : au four c'est plus tendre, au micro onde c'est plutôt un biscuit sec, mais tous les deux donnent un bon résultat.
Laisser refroidir dans le moule, quand c'est tiède démouler, séparer les sticks et laisser refroidir à plat.
Voici ce que j'ai obtenu au four
Quand c'est froid, laisser nature ou faites fondre du chocolat au bain marie et tremper les sticks dedans ou badigeonnez les au pinceau, puis décorer selon votre humeur...
ou en trempant :
Et voici un autre papillon :
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula