Sucre Candi à la ficelle à la cassonade

Comme promis voici le résultat obtenu avec la cassonade au bout de 1 mois 1/2 :

Voici le lien de la recette cliques ici

Celui ci a bien la couleur de celui que l'on trouve dans le commerce :

Enlever le sirop,

Et faites le sécher un ou deux jours sur un papier cuisson, puis séparez le en gros morceaux puis déguster.

Séparer des gros morceaux en coupant la ficelle entre deux et en la laissant, comme ceux du commerce quand il y en avait du beau comme ça, maintenant je n'en trouve plus ! La ficelle sera laisser et jeté après avoir sucé (comme friandises) ou fait fondre pour les autres utilisations le sucre candi.

Et Pitou qui attend lol.