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Tagliatelles aux deux saumons
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 G de tagliatelles1 Petite courgette4 Beau champignons1 Pavé de saumonDes lardon de saumon fumésQuelques tranches de saumon fuméUn peu d'huile d'olive1 Briquette de crème liquideUne tranche de parmesanSel
Préparation:
Faire cuire les tagliatelles à votre goût dans de l'eau bouillante salée.
Dans une poële mettre un peu d'huile d'olive, y faire cuire les champignons en tranches ainsi que le courgette en tranches très très fines jusqu'à ce que lea courgettes soit cuite mais croquante.
Couper le pavé de saumon en cube. Verser la crème liquide dans une casserole et y mettre le pavé de saumon et les laron de saumon fumé. Laisser cuire doucement.
Séparer les champignons et les rondelles de courgette.
Couper en morceaux les tranches de saumon fumé.
Mélanger les champignons avec la crème et les saumons.
Couper le parmesan en cubes.
Egoutter les tagliatelles.
Les disposer dans un plat, verser dessus le mélange saumon/crème/champignons et parsemer de cubes de parmesan et du saumon fumés en tranches découpés. Et décorer le tour avec les rondelles encore croquantes de la courgette.
la suite du petit plaisir des canards :
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula