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Vin de pêche dit aussi Liqueur de pêches
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Litre de vin rouge ou 1 litre de vin blanc (au choix)100 Feuilles de pêcher fraichement ceuillies250 G de sucre en poudre1 Verre d'alcool à 90° ou 2 verres d'eau de vie blanche.
Préparation:
Tout mettre dans un grand bocal hermétique, laisser macérer 8 jours en remuant de temps en temps pour bien mélanger le sucre.
Filtrer et mettre en bouteille et ne pas consommer avant 1 mois.
ou
Tout mettre dans un grand bocal hermétique, laisser macérer deux mois au soleil, filtrer et mettre en bouteille.
A consommer avec modération !!!!!
Publié par Mamyloula - https://www.lesfoodies.com/mamyloula